ヨリミチライフ

突然ですが、わたくし豆腐がダイスキでございます。
…ということで、豆腐のお菓子があるお店にヨリミチ。



密集した住宅街にちょこんと出現、「きくや工房」さん。




この辺はたまにとおる地域なのですが、
こんな可愛いお店があることを最近まで知りませんでした！




オーナーさんに聞いてみると、もう９年もやっているとか！
その前は…そう、お豆腐屋さん♪
（今は別の工場で作っているそうです。）




ショーケースにケーキや焼き菓子が並ぶ中、さんそが選んだのは…
「メレンゲ」と、豆腐といえばもちろん…の「おからドーナツ」♪♪




おからドーナツはヘルシーでシンプルな甘さ。



メレンゲはハーブで色付けしたパステルカラーが美しく、
口の中でサクッ、シュワな感じが何とも言えないっ（＞▽＜）




色付きのメレンゲって、
手間や時間がかかって作るのが大変なんですって〜。
一定の温度を保って焼くこと３時間！
はぁぁあ〜、飽き症の私にはクラクラくる作業です。


そんな作り主の手間隙に感謝しつつ、ごちそうさまでしたぁ〜。






「きくや工房」
福島県郡山市桃見台4-15
024-932-4205