ヨリミチライフ

国道４号線から少し入った通り沿いに、
新緑に囲まれた小さなお店を発見！


気になったのでUターンしてみると、そこはパン屋さんでした。
「パン香房 思惟の森 風庵」さん。






脇にある駐車場からお店までのスロープは花や緑がいっぱい。
心地いいなぁ。






店内には香ばしいパンの匂いが広がっていました。
思わず鼻の穴がふくらんでしまいます。


風庵さんでは、
酵母と小麦粉にこだわって「ひき算のパンづくり」を目指しているそうです。
砂糖やバターなどを最小限に抑えた自然派パン。
いいですね♪


バジルやローズマリーを練り込んだハーブ・ブレッドと、
フルーツと胡桃の入ったノア・フリュイを購入。


ちなみに惣菜パンも沢山ありカレーパンが人気みたいです。
そちらは次回に。







薄く切ったパンに、
ハムや野菜をはさんだりハチミツをかけて食べてみたら相性◎


あ、でも何も付けないでそのまま食べても美味しいかも？
…うん。私は「そのまま」派だな（＾3＾）
手でちぎって豪快に〜♪がスキです。






「パン香房 思惟の森 風庵」
福島県本宮市本宮字諏訪289-1
0243-24-8031